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Il cuoco tra passato e presente

Lo chef Giorgio Falconieri racconta l’evoluzione in cucina nel corso dei secoli La figura professionale del cuoco è molto importante nella ristorazione: è il punto di riferimento della brigata di cucina e si occupa della creazione di menu e ricette.

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Lecce, torna Fiera Salento Sposi, dal 4 al 6 ottobre

Prevista per mercoledì la conferenza stampa di presentazione di uno dei principali eventi nazionali dedicato al matrimonio Mercoledì 2 ottobre alle ore 11, presso l’Open Space del Comune di Lecce, si svolgerà l’incontro di presentazione della Fiera “Salento Sposi”, attraverso

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A Ugento “Voci di donne a Sud”

Domenica 29 settembre fra uliveti e melograni la rassegna dell’associazione “Insolite Menti” Rivoluzionarie e sognatrici, artiste e popolane: sono le emblematiche figure femminili del Salento di ieri e di oggi al centro del progetto “Voci di donne a Sud”, promosso

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