Torna l’appuntamento con la “Sagra del Vino Nuovo e dei Sapori Antichi” organizzata dalla Pro Loco di Botrugno, giunta alla tredicesima edizione. Sono molte le novità di quest’anno: la prima è sicuramente la data (il 7 novembre) rispetto a quella tradizionale del primo sabato dopo San Martino. Un’altra è la gara dei “mangiatori di salsiccia”, alla quale potranno partecipare tutti e per il vincitore il premio in palio è un maialino. Inoltre, ci sarà l’allestimento di punti di degustazione di vino botrugnese, e di sottofondo la proiezione di un documentario sul processo di vinificazione delle uve.
Il buon vino quindi fa da padrone, accompagnato come sempre dagli innumerevoli piatti, come gli immancabili pezzetti di cavallo al sugo, le “cicureddhre” di campagna con le “fave nette”, le “pittule” con le loro varietà, le “servole”, le diverse tipologie di carne, i lupini, le cruditée e i dolci. Da cornice la grande Piazza antistante il Palazzo Marchesale con allegra musica. Ma quest’anno la presenza di vari giovani artisti musicali botrugnesi, che si alterneranno sul palco, donerà allegria alla serata.
Giuseppina Stefanelli
