Le eccellenze vinicole del territorio protagoniste, nel borgo antico della città, di un week-end che tra degustazioni al buio e “arte enoica” farà la gioia degli appassionati
“La vita è troppo breve per bere vini mediocri”: così ha detto Johann Wolfgang von Goethe. E quale miglior occasione per farlo se non durante il Castro Wine Fest, un’iniziativa giunta alla quarta edizione dopo il crescente successo delle precedenti. Il borgo antico di Castro si prepara così ad ospitare il 2 e il 3 luglio (a partire dalle 20.30) un appuntamento imperdibile per tutti gli appassionati del “nettare degli Dei”. Protagonista di queste serate sarà infatti il vino, di cui il Salento è anche il maggiore produttore in Italia; ad accompagnarlo ci saranno degustazioni di prodotti tipici lungo un percorso che guiderà il visitatore attraverso alcuni dei siti più caratteristici del paese.
Il programma di quest’anno prevede iniziative che negli anni precedenti hanno riscosso molto successo, tra cui la “degustazione al buio” al primo piano del Palazzo Vescovile di Piazza Vittoria, che rappresenta una modalità innovativa per immergersi nel sapore di questo prodotto attraverso un suggestivo percorso multisensoriale accompagnati da una guida non vedente (occorre prenotarsi inviando una mail all’indirizzo castrowinefest@gmail.com). Ospite speciale dell’edizione 2016 sarà l’artista Arianna Greco, ideatrice dell’Arte Enoica (arte di dipingere con il vino): il suo talento, la sua tecnica e la sua originalità sono riconosciute a livello mondiale e le sue opere fanno il giro del mondo da circa quattro anni. Una delle strade del circuito sarà interamente occupata dai maestri pasticceri di “Arome de Cacao” di Corsano che proporranno vini dolci, passiti e la loro arte dolciaria.
Lungo il percorso sarà possibile visitare gli stand di trenta aziende vinicole locali, uno spazio dedicato all’Osservatorio Astronomico sulla terrazza del Castello, un altro alla degustazione di prodotti della cucina tipica salentina e un altro ancora alla cultura con il laboratorio storico “Conosci l’antica Castrum Minervae”. Info: 0836.947005, www.castrowinefest.it.
