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Lu Paniri te e Site

L’Associazione “Lu Paniri te e Site” di Palmariggi con il patrocinio di Regione Puglia, Provincia e Camera di Commercio di Lecce,  Comune di Palmariggi  e  Pro Loco “Montevergine” presentano la 42esima edizione della sagra “Lu Paniri te e Site”, tre giorni di festa per le strade di Palmariggi dedicati alla melagrana tipica di questo piccolo centro idruntino, della varietà del “dente di cavallo a coccio duro”.

Nelle tre serate funzioneranno stand gastronomici coperti per la degustazione di prodotti tipici locali. Tante le pietanze, molte a base proprio di melagrana, che saranno a disposizione di tutti i palati, anche quelli più esigenti: dagli antipasti ai primi piatti, dagli arrosti di carne alla porchetta Dop di Ariccia, ai piatti della tradizione contadina salentina come “cicore creste”, “pittule”, pezzetti di cavallo, dolci tipici e caldarroste, il tutto accompagnato dal celebre “Vinum Granatus”, a base di melagrane. 

Il programma musicale prevede venerdì 7 il concerto degli Alla Bua, sabato 8 la pizzica Di Antonio Amato Ensamble, mentre domenica 9 saranno I Scianari a chiudere i festeggiamenti.