I rappresentanti di circa duecento Istituti Alberghieri d’Italia hanno preso parte ad un concorso nazionale svoltosi presso l’IISS “Bottazzi” di Casarano e gli alberghi della catena Caroli Hotels a Gallipoli. A seguito della preselezione, diciotto Istituti Alberghieri si sono fronteggiati nelle tre giornate previste dal concorso. Le cinque squadre, composte da tre concorrenti ciascuna e rappresentanti categorie diverse (enogastronomia, sala e vendita e ricevimento), si sono affrontate in svariate competizioni, aggiudicandosi un premio per ogni settore. Roberta Chirilli, studentessa dell’Alberghiero di Otranto (IV sala-vendita), coordinata dal professor Giovanni Calogiuri, ha ricevuto il primo premio nel settore sala e vendita. Ottimo risultato anche per gli alunni A. Sbocchi (enogastronomia) e S. Santo (ricevimento).
