Cantine, biodiversità e cibo della tradizione, laboratori, visite guidate, mostre e teatro: a Palazzo Gallone la conferenza di lancio della manifestazione nata attorno alla cultura di San Martino
Celebrare la tradizione salentina di San Martino attraverso il vino, il cibo e la cultura del territorio, trasformando il centro storico di Tricase in un percorso di degustazioni, incontri e spettacoli. Nasce con questo intento Tricase VINtage, la manifestazione che sabato 7 novembre 2026 torna con la sua quarta edizione: una festa diffusa tra piazze e vicoli, nella quale le cantine vitivinicole e i sapori della cucina locale incontrano la musica, il teatro, le visite guidate e le attività per le nuove generazioni.
Al centro c’è una ricorrenza profondamente legata alla vita delle comunità salentine: San Martino, il tempo del vino nuovo e della convivialità, delle tavole condivise e dei saperi tramandati. Tricase VINtage raccoglie questa eredità e la porta negli spazi del centro storico, facendo dialogare il lavoro dei produttori con le espressioni culturali e le conoscenze che raccontano l’identità del territorio.
Quest’anno il tema “Il cibo delle tradizioni. Un viaggio nella biodiversità alimentare” invita a conoscere la ricchezza delle produzioni locali e il rapporto tra ciò che mangiamo, l’ambiente e la memoria delle comunità. Un filo conduttore che attraverserà il programma, dalle degustazioni ai laboratori, dalle mostre agli approfondimenti sul patrimonio naturale e agricolo.
Grande novità dell’edizione 2026 sarà la presenza di un ospite musicale speciale: Cesare Dell’Anna con il Giro di Banda. Nel cuore di piazza Pisanelli sarà allestita una cassarmonica che, dalle ore 21, accoglierà il loro concerto, riportando al centro della festa uno dei simboli più riconoscibili della tradizione musicale e delle piazze del Sud.
Il programma è stato presentato venerdì 23 ottobre, nella Sala Conferenze del GAL Capo di Leuca a Palazzo Gallone. Realizzata attraverso la collaborazione tra Città di Tricase, Pro Loco, GAL Capo di Leuca ed InfoPoint Tricase, la manifestazione gode del patrocinio della Regione Puglia – Assessorato alla Cultura e alla Conoscenza e della Provincia di Lecce, della collaborazione con la Camera di Commercio di Lecce e del supporto del partener tecnico AIS Lecce. L’evento inizierà alle ore 16 di sabato 7 novembre, con ingresso libero, e si protrarrà per tutta la serata.
«Tricase VINtage nasce dal desiderio di custodire e condividere il valore delle nostre tradizioni, rendendole un’esperienza da vivere insieme – ha dichiarato al tavolo della conferenza la vicesindaca con delega alla Cultura Francesca Longo –. Dedicare questa edizione alla biodiversità alimentare significa riconoscere che dietro un frutto, un piatto o un calice di vino ci sono storie, lavoro e conoscenze che meritano attenzione. Abbiamo voluto costruire un programma nel quale la festa diventi anche occasione di scoperta, coinvolgendo produttori, associazioni, scuole e commercianti. È attraverso questa partecipazione che il patrimonio del territorio può continuare a essere conosciuto, vissuto e trasmesso».
«Alla quarta edizione, Tricase VINtage cresce e assume un’identità sempre più riconoscibile nel calendario della nostra città – ha spiegato il sindaco Antonio De Donno –. È una manifestazione che abbiamo visto prendere forma e che oggi rappresenta una vetrina per Tricase, per il suo centro storico e per le energie che il territorio sa esprimere. La sua forza è unire il divertimento e il gusto alla valorizzazione di un patrimonio culturale, produttivo e ambientale che appartiene alla comunità. Il concerto sulla cassarmonica di piazza Pisanelli e il coinvolgimento sempre più ampio delle realtà cittadine raccontano la crescita di questa esperienza».
Alla conferenza sono intervenuti anche Giulio Sparasci, vicepresidente del GAL Capo di Leuca; Paolo Scarascia, presidente della Pro Loco Tricase; Mario Vadrucci, presidente della Camera di Commercio di Lecce; Marco Albanese, delegato AIS Lecce; Titti Dell’Erba, Wine Event Manager, sommelier AIS e Ambasciatrice del Bere Puglia DOC Italy; Silvana Inguscio, presidente della Cooperativa Food4Health e Michele Turco per l’InfoPoint Tricase. L’ospite musicale d’eccezione di questo evento, il maestro Cesare Dell’Anna, ha annunciato in conferenza la presenza, al suo fianco per il giorno dell’evento, di alcuni importanti e riconosciuti artisti: interpreti di grande successo che si fanno portavoce della tradizionale musicale salentina e mediterranea. Nomi che saranno ufficilizzati nei giorni di avvicinamento all’iniziativa e che, al Tricase VINtage, saranno accompagnati da un vero e proprio spettacolo, con tanto di mangiafuoco e giocolieri, che li accompagnerà nel cuore della festa, nell’avvicinamento alla cassarmonica.
Presente alla conferenza anche l’Associazione Commercianti di Tricase, parte integrante della manifestazione. I negozi aderenti del centro cittadino accompagneranno, già nei giorni precedenti, l’avvicinamento alla serata del 7 novembre, coinvolgendo le attività commerciali nel clima e nel racconto della festa.
Aderiscono inoltre all’iniziativa i due istituti comprensivi cittadini, con un percorso propedeutico che accompagnerà alcune classi attraverso un’esperienza conoscitiva legata alla biodiversità alimentare. Un modo per costruire l’avvicinamento alla manifestazione anche nelle scuole, coinvolgendo le nuove generazioni nella conoscenza del patrimonio locale.
Il programma
Il programma della giornata proporrà, in apertura, dei laboratori per le nuove generazioni, a cura dell’associazione Terrarossa, inseriti nel percorso di conoscenza delle tradizioni e della biodiversità alimentare.
Alle ore 18 partirà il “Tricase VINtage Tour”, a cura dell’InfoPoint Tricase, con ritrovo presso il Bastione di Palazzo Gallone, sede dell’ufficio turistico, in piazza Pisanelli. La visita accompagnerà il pubblico alla scoperta delle bellezze e del patrimonio del centro storico, comprendendo anche i luoghi che in passato hanno ospitato le puteche, custodi di memorie legate al vino e alla socialità della comunità.
Dalle ore 19 aprirà il percorso vino e food nel centro storico. Protagoniste saranno le oltre trenta cantine vitivinicole, ciascuna presente con un proprio stand, per un itinerario di degustazione tra etichette e produzioni diverse, con la collaborazione di AIS Lecce e Titti Dell’Erba. Accanto ai calici, le proposte gastronomiche accompagneranno la serata con i sapori della tradizione salentina.
Il percorso offrirà l’occasione di incontrare direttamente i produttori e conoscere il lavoro che precede ogni bottiglia, mettendo in relazione la degustazione con la storia e le caratteristiche delle produzioni del territorio.
L’Angolo della Biodiversità, coordinato dalla Cooperativa Food4Health con il contributo della realtà del territorio, darà spazio ai prodotti e alle realtà locali, richiamando l’attenzione sulla varietà delle produzioni e sui saperi di chi le custodisce. Il percorso sarà affiancato dalle proposte degli artigiani e degli espositori.
Il tema dell’edizione sarà approfondito nelle Scuderie di Palazzo Gallone, con il convegno “Il valore della biodiversità spontanea e agraria – Vent’anni di ricerca, tutela e valorizzazione del Parco Costa Otranto-S.M. di Leuca e Bosco di Tricase”, dedicato al patrimonio naturale e agricolo del territorio e alle esperienze di ricerca, tutela e valorizzazione che lo riguardano.
Presso la sede della Pro Loco in via Santo Spirito, sarà possibile visitare “Il sapore del sacro”, la mostra dell’associazione Salento Km0 dedicata al cibo e andare alla scoperta delle varietà fruttifere tradizionali grazie alla degustazione pomologica multisensoriale a cura di Cooperativa Terrarossa: un’esperienza per avvicinarsi alla biodiversità alimentare attraverso i sensi, conoscendo frutti e varietà che appartengono al patrimonio agricolo locale.
Nelle scuderie di Palazzo Gallone, con ingresso da piazza Don Tonino Bello, Tèmenos Recinti Teatrali curerà la rievocazione delle antiche puteche di Tricase. Il teatro riporterà l’attenzione sui luoghi della socialità e sulla memoria della comunità, all’interno del più ampio racconto della festa di San Martino.
La musica accompagnerà l’intera serata. Una proposta itinerante porterà il pubblico ad incontrare Angela Cosi, Roberto Esposito, Francesca Indino, The Vibes e Fatti per Voi con PWALL.
Dalle ore 21, il cuore musicale della manifestazione sarà piazza Pisanelli, dove la cassarmonica accoglierà Cesare Dell’Anna e il Giro di Banda. Una delle grandi novità di Tricase VINtage 2026, che porta nella festa un progetto capace di rileggere la tradizione bandistica pugliese attraverso l’incontro con il jazz, le musiche popolari del Mediterraneo e le sonorità balcaniche.
Trombettista, compositore e direttore, cresciuto in una famiglia di musicisti bandisti, Dell’Anna ha fatto del dialogo tra le proprie radici e la sperimentazione un tratto distintivo del suo percorso artistico. Con Giro di Banda, il suono della banda diventa materia viva, aperta all’improvvisazione e all’incontro tra culture musicali. La cassarmonica, palco della memoria collettiva delle feste del Sud, sarà così il luogo di un concerto che unisce l’energia della festa popolare alla ricerca musicale contemporanea.
L’evento è realizzato inoltre con la partecipazione di Ecofesta, che accompagnerà i visitatori a una corretta gestione degli scarti, attraverso le isole ecologiche e le attività di sensibilizzazione, contribuendo alla cura degli spazi della manifestazione.
Tricase VINtage si svolgerà sabato 7 novembre 2026, dalle ore 16, nel centro storico di Tricase. Ingresso libero. Aggiornamenti sulle pagine social dedicate alla manifestazione e su quelle della Città di Tricase.
(foto: Tricase VINtage)
