L’Associazione Terra Noscia presenta la seconda edizione di “Note di sapori e cultura”, un’esperienza musico-culinaria-culturale che si svolgerà nel caratteristico centro storico di Galugnano, attraverso un percorso lungo il quale sarà possibile riassaporare i piatti tipici di una volta come “muersi fritti”, “ciceri e tria”, “ranu stumpatu”, “cecore reste”. Non mancheranno le specialità a base di carne come pezzetti di cavallo al sugo e “turcinieddhi”, il tutto accompagnato da buon vino e birra orgogliosamente salentina. Domenica 11 presso il largo del palazzo si terrà, oltre la degustazione di piatti tipici, birre e vini locali, anche il mercatino di tutte le aziende che vorranno presentare i loro prodotti come miele, olio, frise e salumi.
Non mancherà l’intrattenimento musicale: sabato 10 presso il largo chiesa Party Rock Salento eAntonio Castrignanò “fomenteranno” gli spettatori mentre domenica 11 settembre si esibiranno Zagor Street Band e i Crifiu.
